Re: [新闻] 笑问「考察团」名 总统:不是来买东西的吗

楼主: jasonpig (柑仔人)   2023-04-03 13:43:55
总统这边是在介绍一起参加侨宴的咖啡可可考察团,好像是台湾业者组团过来考察瓜地马
拉的咖啡产业跟伯利兹的可可豆。
危地马拉咖啡多有名我就不用多说
但很多人可能不知道可可豆这东西原产地就在伯利兹,几千年前马雅人在这片土地上就在
喝可可做成的饮料了,当年只有贵族才喝得起可可,他们饮料是加辣椒一起喝,个人非常
喜欢这种喝法XDD
其实跟咖啡一样,可可豆也是有分品种的,伯利兹的可可豆做成巧克力之后会有一种高雅
的果酸味,风味复杂度不输高级的咖啡,很值得细细品尝。
之前威廉王子来伯利兹的时候也有参加马雅村庄的手工巧克力制作活动,亲手用马雅人传
统的石磨磨出巧克力也是很有趣,而且味道非常香,自己磨自己吃相当爽XDD

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