1.媒体来源:
自由时报
2.记者署名:
林宜樟
3.完整新闻标题:
应景！嘉义朴子春卷皮老店人潮满满 清明连假估冲80万张
4.完整新闻内文:
4月5日清明节将至，国人传统习俗会包春卷（润饼），嘉义县朴子市老店新兴制面店在清
明连假期间摆出30炉大阵仗，请到12位师傅，火力全开擦春卷皮；第三代冯国钦说，今年
连假长，许多民众提早返乡，3月底就开始卖春卷皮，预估今年整个清明期间将可制作高
达80万张春卷皮，人潮满满。
冯国钦说，老店由阿公开创，现在由父亲制面，母亲冯黄淑媛做春卷皮已有40多年，每到
清明节时，全家大小全部出动，第四代冯冠瑜返家擦春卷皮，并请退休师傅回来制作，日
薪高达1万元，再找工读生帮忙撕春卷皮，供应大量需求。
冯国钦说，店里一般日春卷皮一天约卖50斤，今年连假长，消费者做春卷意愿高，30炉火
力全开，1天约卖10万张，最近一天卖12小时，4月3日下午起24小时不休息，卖到清明节
结束，预估将会卖到80万张以上。
近年来原物料价格上涨，以面粉为原料的春卷皮也上涨，新兴制面春卷皮前年一斤160元
，去年小幅上涨20元为180元，冯国钦说，今年不涨价，维持180元。
今天天气良好，排队客人连绵不断，有从台北返乡回鹿草乡的乡亲，特地从鹿草到朴子来
排队购买；顾客们说，新兴制面是老店，润饼皮Ｑ弹扎实，虽然薄到可透光，仍不易破，
香气十足有嚼劲，每年清明节一定要买来包春卷；冯国钦说，自家春卷皮用料实在，且送
SGS通过检验，因此受到消费者欢迎。
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6.备注:
好猛，整个清明可以做80万张，这样等于包80万份春卷，真的有这么多人吃春卷？