※ 引述《dosiris (希望大家开心)》之铭言：
: 看到不少长辈去日本游玩也在嫌拉面咸，不免觉得奇怪：
: 照道理讲，日据时代台湾人应该就被影响吃习惯很咸的拉面，怎么现在还无法适应？
: 更枉论台湾人压根也没养成吃纳豆、玉子烧等的习惯。顶多就喝喝味增汤而已。
: 反观国民政府迁台后，台湾大街小巷多家牛肉面店，受北方面饼的文化影响远远大于日据时代？
: 除了味增汤，台湾还有什么饮食是日据时代流传至今的呢？
: https://bit.ly/40zDIIb
因为二战后美国面粉大量引进日本，拉面才开始流行= =，
阿都二战后了台人当然只能吃外省来的北方面食了，
其实影响台湾人最深的日料就米酒啦，台湾现在用的米酒做法就日本人发明的
跟原本的中国米酒已经没啥关系了