对!!!
鼎泰丰就是好在卫生第一!员工sop几百种
很厉害!
卫生才是餐饮业的根本!!!
如果我有女友 Irene(30岁 瓜子脸 头发长 皮肤白 身体香)
会带去鼎泰丰
红油炒手 小笼包 蛋炒饭
馄饨面 炸酱面 空心菜
饭啦!面啦!尽量点!尽量上!
让女友在这种高级餐厅吃饭
才不会戴绿帽
是不是!!!
很棒!!!
0.0
※ 引述《pipiboygay (喜欢男人的男生)》之铭言：
: 鼎泰丰的料理手法和步骤已经不是什么商业机密了
: 像小笼包要21g、十八折，炒饭240g配1.6g的盐....等等
: 可是为什么台湾做中式餐点的餐厅那么多
: 为什么至今仍没有可以跟鼎泰丰相匹敌的店家呢??
: 很多大饭店、五星级餐厅的厨师，很多后来都会出来自己开店，也闯出一片天的
: 为什么鼎泰丰的员工很少听到出来开业，然后又做得很成功的呢??
: 大家会不会觉得鼎泰丰这个招牌的成绩，也太难超越了吧???