看到不少长辈去日本游玩也在嫌拉面咸，不免觉得奇怪：
照道理讲，日据时代台湾人应该就被影响吃习惯很咸的拉面，怎么现在还无法适应？
更枉论台湾人压根也没养成吃纳豆、玉子烧等的习惯。顶多就喝喝味增汤而已。
反观国民政府迁台后，台湾大街小巷多家牛肉面店，受北方面饼的文化影响远远大于日据时代？
除了味增汤，台湾还有什么饮食是日据时代流传至今的呢？
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