常常看到一些老牌店家强调他们家的汤汁或是卤汁，
是从好几代前一直熬煮至今，
好喝的汤汁秘诀就是有那神秘阿祖时代流传下来的老卤汤。
日本之前也有知名温泉也是数十年维持不换汤水的人体卤汤，
只是后来被查出退伍军人菌超标几千倍，
顾客才瞬间把过去以为那泡完滑溜滑溜的滋味恍然大悟。
另外，听说现在很多泳池是持续加氯，鲜少整锅换水，
氯虽然可以杀掉那些细菌，不过如果有屁孩在里面加料，
大家能接受有加氯处理的人体卤汤吗？