自由时报
路易莎、全家产品检出一级致癌物甲醛 颜宗海：长期接触有血癌风险
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消保处首度针对含有植物纤维的餐具产品抽查，20件中有4件检出不得验出的一级致癌物
甲醛，包含全家跟路易莎的产品。（记者杨媛婷摄）
〔记者吴亮仪／台北报导〕行政院消保处今天公布市售含植物纤维成分的餐具，咖啡连锁
店路易莎、全家便利商店的商品被检出甲醛；长庚医院临床毒物科主任颜宗海指出，甲醛
有刺激性且是确定致癌物，长期接触会增加鼻咽癌、血癌风险。
颜宗海说，现在市面上有一些环保杯碗是用植物做的，包括竹子和稻米纤维等，在欧洲也
有很多类似产品。他指出，德国曾有新闻报导指出，有在竹子做的杯子等餐具验出甲醛、
甚至三聚氰胺等有毒物质，最主要仍是甲醛，推测可能是这些商品中被加入含塑胶成分物
质等。
甲醛已经被确认是对人类确定致癌物，空气中有甲醛会刺激呼吸道，食物中含甲醛也会增
加刺激性，长期接触会增加鼻咽癌、血癌风险，呼吁政府包括食药署等单位要对这类有加
入塑胶物质的植物性环保餐具加强稽查。
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