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ETtoday新闻云
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张乃文
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日本大胃王罹大肠癌逝！医揭“恐因1行为”　一般人也要当心了
2023年03月17日 12:21
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▲菅原初代大肠癌逝享年59岁。（图／翻摄自推特）
记者张乃文／台北报导
日本女子大胃王菅原初代因罹患大肠癌于3月9日逝世，享年59岁。过去参加综艺节目爆红
的她，曾创下10分钟吃399碗荞麦面纪录。然而2022年6月发现罹癌，便展开治疗，不到一
年就离世震惊各界。对于大胃王与大肠癌的关联，医师提到，大胃王的胃大小其实与一般
人无异，而罹患大肠癌的原因与“食物种类”的选择更为相关。
日本女子大胃王菅原初代因罹患大肠癌逝世，大肠直肠肛门外科医师黄郁纯受访时表示，
大胃王容易受影响的身体器官大多是上消化道，而大肠癌本身与大胃王的进食并没有绝对
的因果关系。医师认为，罹患大肠癌原因很大部分是来自于“食物选择”，像是有些比赛
会以“短时间吃下100条热狗”，而数量本身对于肠胃已经造成负担，加上这类型“高热
量加工品”对于大肠菌相也会有影响。
黄郁纯指出，当肠胃的黏膜受到损害时，确实有可能在一次次的修复受损过程出问题，但
并没有绝对关系。医师强调，反倒是“胃”较容易有状况。她直指，一般人的胃吃进
1000cc至1500cc就可能是极限，但大胃王在长时间利用大量水分和蔬菜的平滑肌训练后，
可让胃部装到正常人的6、7倍以上。
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▲医师指出，大胃王的进食和训练方式，反而让胃容易出问题。（示意图／记者李佳蓉摄
）
但黄郁纯说明，有些节目也有拍摄出，不少选手在比赛前两三天是不进食，比赛时会在短
时间内暴饮暴食，或是训练时会让胃装下太多食物，进而出现呕吐等，长期对食道和胃都
是一种伤害，就有不少人患有胃疾，如：胃食道逆流、胃炎或是胃穿孔等。
黄郁纯强调，暴饮暴食、进食不规律，确实会使肠胃道消化蠕动或是大肠黏膜受影响，因
此平时一般人就需留意，除了不暴饮暴食、在饮食选择上，高热量、精致淀粉、加工食品
也建议尽量减少摄取。
彰化秀传医院外科医师黄汉斌受访时则引述论文研究提到，男性肉食者较“非肉食者”罹
患大肠癌的机率相对高，但女性看起来并没有差异。另外，素食女性在停经后乳癌的发生
率较低，然而进一步分析发现，或许是因为素食女性的BMI较低，意指BMI低影响了癌症的
发生，而非因为素食。
黄汉斌也说，大胃王的“饮食方式”并不能和大肠癌画上等号，反而是要从日常最常吃的
食物种类观察，基本上还是建议一般民众遵守定时定量、均衡营养、不偏食也不暴饮暴食
的方式生活。
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