一瓢油热锅 加蛋(液) 倒白饭 压压压 看品项加料 炒炒炒 几乎就是一盘炒饭的SOP惹
就算只敲一颗蛋去点缀 也是加蛋
那炒饭好像脱离不了用蛋去润滑跟填塞白饭的样子?
炒饭一定要"加蛋"去炒吗? 加了肉松/凤梨/虾的炒饭就能称为泰式炒饭吗?