农委会：鸡蛋产能不如预期 应不会再涨
自立晚报
【记者陈开明台北报导】农委会畜牧处副处长江文全12日指出，受疫病和气候变化影响，
鸡蛋产能恢复情况比预期慢，但短期内蛋价应不会再涨。媒体报导，正常供应蛋量可能四
五月间。
江文全说，有业者反映，蛋商可能为抢蛋有个别喊价的状况，江文全表示，买卖基于双方
合意，是市场机制，但应仅是个案。
中华民国养鸡协会蛋鸡事业产销督导委员会执行长陈进丁认为，现在鸡蛋产量确实仍然不
足，供需相当不平衡，造成市场上价格比较混乱。目前公告产地价每台斤新台币45.5元、
每箱910元，但有些蛋商为了买到蛋，会跟蛋农加价，甚至每箱价格喊到1200到1300元。
陈进丁表示，目前鸡蛋生产主要还是受到禽流感疫情影响，此外，老母鸡更新速度也不够
快，造成生产量迟迟无法拉上来。2023/03/12
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