Re: [新闻] 蛋说从头:从种鸡到生产,一颗蛋上桌需

楼主: chang17a (U文哥)   2023-03-09 08:59:28
不能戳的密祕就是蛋农不会养,
技术设备输外国,
产能良率都拉不起来.
别人一只鸡产490颗蛋,
来台湾只有400颗就掰了.
还不算鸡的折损率
八成以上随便养,
流感来倒一片.
还有人上新闻洗新的养鸡设备没卵用
我就烂之术吗?
要不是报导者下去追,
之前新闻报的都是大蛋商掰的理由
饲料涨价啦,鸡流感啦,强制换羽啦(残忍还被国外禁止)
怪东怪西就是叫消费者吞
再说一次
农委会开放进口蛋零售!!
还想拼的老板把奔驰房子卖一卖去升级设备好吗?
不想做的惯老板就涨价卖啊.
看卖不卖得掉
竹科没这个问题,
新加坡也没这个问题
养惯老板欺负本地消费者的保护主义也一起下去好吗
: 许续耀解释,蛋中鸡刚开始需要比较温暖的环境,等长大一点就要保持通风,但又不能通风
: 太多以至于太冷。由于环境要求高,因此他自己选择用密闭式禽舍养鸡,电脑自动控制温湿
: 度,幸运地没有受到禽流感袭击。
: 台湾蛋鸡产蛋率普遍仅7成
: https://i.imgur.com/7y0PA7G.jpg
: 蛋率来到7成以下则需淘汰。从18周龄到100周龄(约574天)的产蛋生涯里,一只鸡约可生
: 下471~487颗蛋;不过台湾因饲养环境不佳,蛋鸡产蛋率普遍只有7成,产蛋生涯仅产下约4
: 00颗鸡蛋。
: 后期母鸡产蛋数愈来愈低,台湾许多蛋农习惯让母鸡“强制换羽”──停止或者减量供给鸡
: 只饲料大约1~2周,当母鸡摄取的营养变少,便会停止产蛋,羽毛也开始脱落。这时如果恢
: 复喂食正常分量的饲料,母鸡产蛋率便会回升,甚至可达8、9成,从实施换羽到恢复产蛋,
: 约需20到60天。不过强制换羽有人道疑虑,欧盟、新西兰都已明令禁止。
: 台湾有哪些蛋鸡品种?进口种鸡有困难吗?
: 台湾85%都是开放式的传统鸡舍,野鸟、老鼠可随意进出,不仅影响产蛋率,也难以抵御禽
: 流感病毒。(摄影/马雨辰)
: 尽管台湾不乏有20万只鸡以上的大型鸡场,但整体来说,仍以小农居多,3万只以下的饲养
: 户占全国75.6%。这些养鸡户多半资金较少、高龄化,饲养方式以最传统的开放式巴特利笼
: (Battery Cage)为主,又称格子笼,A4面积(约623.7平方公分)的笼子约养2~4只蛋鸡
: ,禽场外面没有水泥墙,甚至没有围网,野鸟、老鼠可随意进出。养鸡协会祕书长王建培指
: 出,目前台湾85%都还是用开放式的传统鸡舍,尤其又以小规模1、2万只占绝大部分。
:
: 剩下1成多的鸡农则采用非开放式高床、密闭式水帘禽舍,虽多半一样采格子笼,不过会用
: 镀锌围网、不透光帆布将四周罩起,隔绝野鸟;鸡养在第二层,落下的排泄物到最底层,方
: 便收集处理。密闭式负压水帘禽舍则采砖墙、隔热板搭建,搭配水帘、风扇降温、散热、排
: 风,电脑自动控制场内温湿度,同时用自动化的给饲、集蛋设备,降低人力负担。台湾与国
: 外的大型养鸡场,多半采用密闭式水帘禽舍。

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