Re: [问卦] 脆皮烧肉饭,最高卖多少大家能接受?

楼主: yokann (欧洲)   2023-03-09 07:34:20
: 馆长那盒直接肉香肠少一半 卖110
: 就算在南部也很多人会买单
: 不过无尘室先进制程烧肉不知道是啥味道就是了
我觉得台人很看不起所谓中式食物(无论是中 台 港或其他)
觉得中式食物就是上限很低
排骨饭就快餐 不然就烧腊 炒饭 一盘卖到多少就会被说盘
牛肉面好了 普遍现在价位是130~200 也远远比不上普通拉面
而努力想把环境不再走油腻小吃路线的餐厅型中式馆子
ex. https://imgur.com/HQKmyw6
像这种一客卖个三百多 也被说盘 但拉面卖到三百却没人有意见
台人就是这样让中式食物始终等级上不去
吃吃米香 汉来名人那些算较高级中式 但是中低阶的中式(一人价位在300~1000附近)
却永远被说盘
好像中式就是只能卖个90 130之类的感觉

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