独／天母40年茉莉小吃店月底熄灯　82岁“茉莉本尊”曝收店内幕
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赖志昶／台北报导
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在天母开设40年头的汉堡老店“茉莉小吃店”，宣告将于3月底正式熄灯，让不少在地人
深深感到惋惜。该店老板娘坦言，在疫情每天都是“做健康的”，赔了100~200万元，无
奈长期亏损，再加上她已82岁高龄，因此还是得要退休。
走进“茉莉小吃店”，墙壁上挂著满满都是过去美军报导与美国人稍来的感谢信函，在在
显示出这家老店的历史，这家茉莉小吃店”的老板娘谢静，在18岁时进到在现今花博公园
附近的“美军康乐中心”工作，经过21年直到1979年“中美断交”，才与当时同事一同来
到当时美国人群聚的天母开设“茉莉汉堡”，至今已有超过40年历史。
当初“茉莉汉堡”招牌中的“茉莉”，就是来自人称“Mary阿姨”的谢静，由于他们开业
时，麦当劳都还未引进台湾，台湾消费者对“汉堡”一词还相当新颖，“茉莉汉堡”顿时
红遍大街小巷，可说是国内的“汉堡先驱”。
“茉莉汉堡”在天母开到约2013年时，由于伙伴理念不同而分家，当时谢静独身一人再到
现址中山北路六段上开设“茉莉小吃店”，至今年8月即将满10年，不过无奈即将于3月底
熄灯。
“我原本也想撑到10年的，但无奈真的身体也撑不下去。”谢静说，她本身是住在汐止、
南港一带，这几年来上班都坐车1、2小时来到天母开店，每日工时超过10小时，直到近期
疫情才有每周公休1日，否则几乎365天都是如此。
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备注:
我以为茉莉是Jasmine
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