1.媒体来源:三立
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全台闹蛋荒！SUKIYA宣布：暂停供应“温泉蛋”相关餐点
生活中心／许智超报导
すき家（SUKIYA）宣布，部分使用温泉蛋的餐点暂时停止供应。（图／记者陈弋摄影）
台湾近日闹出“鸡蛋荒”问题，对此，台湾すき家（SUKIYA）今（6）日晚间公告，虽然
公司持续努力提供多元化餐点， 但因鸡蛋严重缺货，部分使用温泉蛋的餐点暂时停止供
应。
台湾すき家今晚宣布，“目前因受到气候变迁及禽流感的影响，全台陷入缺蛋危机。虽然
公司持续努力提供多元化餐点， 但因鸡蛋严重缺货，部分使用温泉蛋的餐点暂时停止供
应。造成不便之处，敬请见谅”。
▲因鸡蛋严重缺货，SUKIYA部分使用温泉蛋的餐点，暂时停止供应。（图／翻摄自
Sukiya Taiwan - すき家 台湾 脸书）
此外，日本定食业者“弥生轩”日前也公告，餐厅内的部分鸡蛋相关餐点将不定期有所调
整或停售，由于鸡蛋每天供货量不同，各店调整内容请向店舖洽询。
弥生轩指出，不定期调整商品内容如下，店内商品“温泉蛋”、“水煮蛋”单点会依食材
供货状况停售，餐点附餐不定期变更为唐扬炸鸡3颗，例如寿喜烧定食、牛肉乌龙面、野
菜天妇罗乌龙面、豚骨拉面、叉烧豚骨拉面等附餐的温泉蛋，将改为唐扬炸鸡3颗。外带
商品的生姜烧肉、日式寿喜烧丼的水煮蛋变更为唐扬炸鸡2颗，便当烘蛋变更为唐扬炸鸡2
颗，蔬食便当烘蛋变更为毛豆。