缺蛋！台南排队名店“名东蛋糕”也撑不住了 只能提早打烊
2023-03-06 15:34 联合报／ 记者
郑维真
／台南即时报导
国内缺蛋问题严重，位在台南中西区的知名排队店家“名东蛋糕”也撑不住，在脸书发文指因鸡蛋供应不足，只能用当天现有的新鲜鸡蛋制作，蛋糕卖完即提早打烊，时间不定时，老板郭东蒝说，农历年前好像就缺蛋，但最近更严重，现在除了每天的营业时间会随机调整之外，也不太接大笔订单，因为怕做不出来。
名东蛋糕在脸书贴出公告，指最近因为蛋荒，鸡蛋供不应求，虽然已竭尽全力向供应商调货，但已无法像往日那样充足。因为鸡蛋供应不足，所以只能用当天现有的新鲜鸡蛋制作，蛋糕卖完即提早打烊，时间不定时，请顾客谅解，待鸡蛋供应充足后，名东会恢复往日的下班时间，请大家见谅，“让我们一起期待每天吃蛋的幸福日子快点来临吧！”
郭东蒝说，原本营业时间是到下午7点，但现在“蛋叫10箱只来7、8箱”，蛋糕产量减少约3分之1，昨天下午4点就打烊了，开店10多年来首次遇到这样的情况，蛋价每台斤突破50元，且不一定买得到鸡蛋，现在就是做多少算多少，大笔订单暂时先不接。
https://udn.com/news/story/7326/7012442
又多一家可以出征了