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Gossiping
Re: [问卦] Joeman:我也是第一次知道蛋白质会流失
楼主:
sofaly
(沙发椅)
2023-03-05 13:02:39
大家午餐安
没有跟到这个事件
所以早上边吃早餐
边找资料
(我在学校都没这么认真)
网络上的资料跟大家认知到一样
鸡蛋加热顶多结构(链接)改变
进而影响人体吸收的量
蛋白质还是蛋白质
不会变成其他物质
直接吃生鸡蛋
吸收率最低越五到六成
要煮过才有八至九成的吸收率
所以电影都是骗人的
谢谢joeman
惠我良多
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