Re: [新闻] 饭店业缺工3成 云品盛治仁:加薪也招不满

楼主: qoo0510 (JR-500)   2023-02-26 18:30:10
回应一下,缺工到底是真假
拿大家常接触的室内装修来说好了
各大社团群组征师傅等级的一天2800-3000 半技师1800-2200
但是客户拿到报价单上面怎么工就变成3500× 2
钱到哪去?
木地板一坪施工纯工不含料800-1200
如果30坪就是24000起了不起铺2天给师傅6000,不用说材料至少赚1倍,剩下的钱去哪?就
是老板赚走了,所有行业都是这样怎么会有人要当师傅日领3000,看老板日领3万
再吹工人月薪10万,怎么没人做,因为老板周薪10万,有钱薪资合理怎么可能缺工,台湾人
这么多,少骗了,老板只想压榨员工而已
※ 引述《STi2011 (嘉美荡停掐 黑白停洪淦)》之铭言
: 经济日报
: 饭店业缺工3成 云品盛治仁:加薪也招不满人力
: https://money.udn.com/money/story/10871/6989561
: 2023/02/23 08:04:32
: 经济日报 记者王郁伦/台北即时报导
: 见到某董事长穿着拖鞋短裤,走到饭店走廊装饮用水,这景象在云品饭店已是见怪不怪。
: 云朗观光集团总经理盛治仁5年前推出环保新招:取消云品饭店8楼客房内摆放瓶装水,改
: 放两个大玻璃瓶,一瓶装满饮用水贴上日期与时间标签,另一个空瓶让房客自己去走廊装
: 水。
: 减少瓶装水带来不便,为了增进房客有好体验,云品(2748)斥资装设了意大利进口气泡
: 水机,让住客可以享受好水,试营运2个月,好评声浪大于抱怨,盛治仁决全面导入集团
: 饭店,让云品饭店一年能省下32万瓶的瓶装水。
: 跨入碳权交易 47元入住“负碳排房”
: 自嘲使客房走廊出现许多“贵客”出房门装水,盛治仁今年再接再厉推减碳新招:就是透
: 过台泥集团协助碳盘查,算出一年饭店总碳排量,除以房客数量,得出住一晚客房会排放
: 150公斤碳。
: 接着他到新加坡碳权交易所开户,买进亚马逊雨林复育碳权凭证,算出150公斤碳权相当
: 于新台币47元,故从2022年12月起,鼓励房客多花47元买碳权支持雨林复育,使客房碳中
: 和,饭店接着愿意相对加码47元买碳权,这样住客就能入住“负碳排房”并获得一张种子
: 纸纪念品。
: 而云品负碳排住房也参加台泥(1101)“2023 EARTH HELPER减碳永续行动”,成为电动
: 车主与亲友减碳奖励。“做环保既不方便,又不便宜。”盛治仁指出,做环保需要花很多
: 人力,而饭店业最贵的就是人力。
: 饭店业现在平均缺工3成,放瓶装水在客房成本最低,但为了减塑,换成两个玻璃水瓶,
: 其中一个得在客人入住前先装妥水,贴上日期时间标签,让住客知道是刚刚才新鲜装好的
: ,退房时,玻璃瓶还要洗要晾干,工作量反而增多。
: 而饭店业的人力不足,已是产业质变的结果。“两年疫情期间,太多人流失,这是就业典
: 范的转移,年轻人想去不受拘束的行业,明天不想上班就不上班,饭店业很辛苦,假日住
: 房率高的时候要拜托不要休假来帮忙。”盛治仁道出服务业人力市场真相,如《富比士》
: 杂志报导的全球现象:蓝领缺工,白领裁员。
: “不是钱的问题”不来观光业 劳工向往不受拘束
: 不过,劳动部认为饭店业缺工是因为低薪。“文华东方饭店房务员加薪到3.7万元就是最
: 好的例子,还是招不够人,这已经不是单纯钱的问题。”盛治仁认为,加薪确实可以提高
: 就业意愿,但不能解决全面问题:劳动力不愿意往饭店业去,宁愿转向美食外送。
: 盛治仁建议劳动部可以限时限量开放外籍劳工,观察效应,不必一开始就假设会抢走本国
: 劳工机会,“我很在意劳动部的心态,政府有没有认为现在缺工是问题,有没有真正想帮
: 观光业解决问题。”
: 对他而言,扩大劳动服务人口规模,启动现在饭店服务人员减压的良性循环。他解释,因
: 为观光业大量人才流失,使继续在业内的人压力更大,工作量过多,会让人更不想留在此
: 行业,造成恶性循环,唯有加人才能创造良性循环。
: 找缺工解决方案 减少旅行社客源
: 由于实在缺工,现在饭店也会设定接房上限,避免人力忙不过来,“实在很无奈,现在已
: 经内部研发永续缺工解决方案,不知道是否会成功,所以现在还不能讲,期望6~7月可以
: 对外说明。”盛治仁神秘地透露。
: “现在集团内员工薪水都在3万元以上,还加上相关福利待遇”盛治仁表示,由于薪资上
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$$00,做环保需要花很多
: 人力,而饭店业最贵的就是人力。
: 饭店业现在平均缺工3成,放瓶装水在客房成本最低,但为了减塑,换成两个玻璃水瓶,
: 其中一个得在客人入住前先装妥水,贴上日期时间标签,让住客知道是刚刚才新鲜装好的
: ,退房时,玻璃瓶还要洗要晾干,工作量反而增多。
: 而饭店业的人力不足,已是产业质变的结果。“两年疫情期间,太多人流失,这是就业典
: 范的转移,年轻人想去不受拘束的行业,明天不想上班就不上班,饭店业很辛苦,假日住
: 房率高的时候要拜托不要休假来帮忙。”盛治仁道出服务业人力市场真相,如《富比士》
: 杂志报导的全球现象:蓝领缺工,白领裁员。
: “不是钱的问题”不来观光业 劳工向往不受拘束
: 不过,劳动部认为饭店业缺工是因为低薪。“文华东方饭店房务员加薪到3.7万元就是最
: 好的例子,还是招不够人,这已经不是单纯钱的问题。”盛治仁认为,加薪确实可以提高
: 就业意愿,但不能解决全面问题:劳动力不愿意往饭店业去,宁愿转向美食外送。
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: 杂志报导的全球现象:蓝领缺工,白领裁员。
: “不是钱的问题”不来观光业 劳工向往不受拘束
: 不过,劳动部认为饭店业缺工是因为低薪。“文华东方饭店房务员加薪到3.7万元就是最
: 好的例子,还是招不够人,这已经不是单纯钱的问题。”盛治仁认为,加薪确实可以提高
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: 不过,劳动部认为饭店业缺工是因为低薪。“文华东方饭店房务员加薪到3.7万元就是最
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: 就业意愿,但不能解决全面问题:劳动力不愿意往饭店业去,宁愿转向美食外送。
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