不止蛋荒！白肉鸡也拉警报　农委会：特定部位有缺口“进口因应”
ETTODAY
记者许敏溶／台北报导
继全台陷入“蛋蛋危机”后，现在又传出国产白肉鸡也拉警报，因受禽流感疫情影响，白
肉鸡雏鸡参考价格每只36元，来到历史新高，农委会坦言，确实白肉鸡雏鸡有损，特定部
位鸡肉3月底会有缺口，农委会将尽快进口替代补足供应，预估很快回稳，整体鸡肉供应
无虞。
国内蛋价从本月13 日调涨后，重回去年7月历史新高，全台又陷入“蛋蛋危机”，引发民
怨。农委会主委陈吉仲昨（23日）宣布投入33亿元推动禽舍改建计画，彻底解决一再缺蛋
的根本问题，并进行鸡蛋进口短期专案，解决燃眉之急。
不过，现在传出国产白肉鸡也拉警报，受到禽流感疫情与接连低温影响，原本白肉鸡1周
约5百万只的出雏数降到460万只，生产排程也从8周拉长到10周，而白肉鸡雏鸡从2月19日
起，雏鸡参考价格每只36元，来到历史新高，也让外界担忧影响国产鸡肉供应。
农委会畜牧处长张经纬指出，从目前资料看来，部分种鸡场确实受到疫情与天气影响，预
估3月就会回稳，而国内其实并不缺鸡肉，但特定部位与规格的鸡肉，像是早餐店常用的
卡啦鸡腿块等大清腿规格，受到美国疫情禽流感严重影响，3月库存确实比较紧张。
不过，张经纬表示，下周将会针对美国阿肯色州审议提出的非禽流感区的进口审查，若顺
利通过审查，鸡肉进口时间，应该可以接上我国缺口，预估很快就会回稳。
https://www.ettoday.net/news/20230224/2447306.htm