Re: [新闻] 饭店业缺工3成 云品盛治仁:加薪也招不满

楼主: afiend0927 (飞轮爵士)   2023-02-23 21:31:27
这类型的工作加薪根本不是招人的诱因,
以房务来说,只要流动率越高,服务品
质相对的会降低。而且留住专才才是重要
的课题,单纯只招人不留人,跟国军有什么
差别?永远都在缺工缺人。
房务干脆用分润奖金的方式来操作,每个房
务都拿基本底薪。当天住房率kpi达标就能
提成分润,住房率如果高于多少又再提升
奖金的比例。
另一方面导入绩效制度,你翻房的速度快,
就能分配到住房率高的楼层,翻房的数量越
多奖金就越多。
这样房务就会组件自己的团队,合理分配效率
达到快速整洁,提升饭店的口碑。而且他们
因为团队跟奖金的因素,会更有向心力,就能
降低流动率,进一步稳定服务的品质。
这样能者多得,利益共生的概念才能解决
问题的根本,单纯只在那边靠北招不到人
这样也配当老板?

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