鸡蛋每天缺口约80万颗 农委会规划短期专案进口
公视新闻网
林静梅 王兴中／台北报导
结论先讲
目前国内每日鸡蛋消费量缺口，大约在50万到80万颗，以北部大型通路较受影响，农委会
表示，要办理短期专案进口鸡蛋，不过现在全世界都在抢蛋，近期好不容易成功向澳洲下
订，再加上跟加工业者调度鸡蛋，3月应可稳定供应。
传统市场蛋箱空无一蛋，连锁超市架上也空空荡荡，近期部分民众在部分通路买不到平价
鸡蛋，引发民怨，对此农委会主委陈吉仲下午再次说明，坦言每日缺口约在50万到80万颗
，将以短期专案进口来补足，虽然禽流感疫情严峻之际，国际上都在抢蛋，但台湾仍成功
向澳洲下订，至于是不是要砸更高价来买蛋？陈主委卖了关子。
陈吉仲表示，“订单确认了，我们等到鸡蛋进到国内了，我们是不是再跟各位来做说明。
我不能把这样的资讯，如果讲出去的话，其他国家如果再加码那会更麻烦。”
农委会持续解释，因禽流感疫情、气候变迁、饲料成本高涨等多重因素，导致国内缺蛋，
不过统计数字显示，近10年国人对于蛋奶的需求强劲，去年比起6年前，每日需求量已大
增200万颗，也形成产量增加，价格不但没崩盘，再加上反映成本，反而一路看涨。
农委会畜牧处长张经纬指出，“从我们的专案农贷看起来，这几年投资蛋鸡场的比例是最
高的，所以我相信产业也有发现这样子，用蛋的需求的趋势。”
针对消费者买不到蛋，主委陈吉仲日前表达歉意，不过他指出，今年的产量比去年高，缺
蛋现象可能来自资讯落差，导致有人提前买或多买，这样的说法尚有待各界检验。官方持
续向加工业者调度鸡蛋，每天约50万颗，农委会保证，进口鸡蛋不会影响既有蛋价，主要
提供加工业者使用。
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