鸡蛋自古以来就是高价食材，跟盐和胡椒一样都是奢侈品，只是现代养殖技术才使得
平价化，现在只是慢慢回归英有的地位而已!
在清朝乾隆时，根据内务府的记载，御膳房里用鸡蛋一颗要10两银子，到了光绪时期，
更是贵到一颗要30两了。
光绪帝的老师翁同龢，更是亲口跟光绪说过:“过年的时候买个把鸡蛋，给孩子们解解馋
，平时可是想都不敢想不敢想。”
可见鸡蛋的高贵，今天陈主委为了让人们享受高等食材的感觉，因而背负著骂名，
可惜老百姓都不知道他的苦心
真是辛苦了~~