1.媒体来源:
中时新闻网
2.记者署名:
李柏澔
3.完整新闻标题:
鸡蛋明起每台斤涨2元 重回历史新高价
4.完整新闻内文:
近期受禽流感与寒流冲击加上产地缺鸡，高昂的生产成本让农民叫苦连天，台北市蛋商公
会和蛋农经过会议讨论后拍板，明起鸡蛋每台斤调涨2元，批发价回到历史高点的52元，
距离上次蛋价调降仅4个月。
国内缺蛋至今未解，根据统计，以每箱200颗计算，目前国内每日用蛋缺口40多万颗，台
北市蛋商公会表示，为反映缺蛋现况，明天起每台斤鸡蛋调涨2元，产地价为每台斤42.5
元、批发价为每台斤52元。
然而去年10月4日鸡蛋产地价才从每台斤42.5元降至40.5元，批发价从每台斤52元降至50
元，为蛋荒以来首次降价，但短短4个月再回到历史高价。
台北市蛋商公会理事长林天来表示，禽流感影响鸡蛋产量相当大，包含进口种鸡的美国的
禽流感疫情也相当严峻，因此缺蛋现象也一直在持续，为反映生产成本的增加，近日与全
国蛋农和蛋商双边协商，宣布明起蛋价全面调涨2元，
林天来坦言，这次调涨2元下，初估传统市场的散装蛋价每台斤将来到56元，超市的洗选
蛋每盒则来到60元以上。
畜牧处副处长江文全表示，据统计，本期全国产蛋鸡为3204万只，较上期少了近90万只，
目前每日生产量约11万4000箱，较上期少了约2000箱，主因在于春节后消费减少，部分蛋
鸡场循往年生产周期调整鸡群产能，进行换羽休产或更新鸡群，不过连锁通路的洗选蛋受
影响较小。
江文全说，上述调节和换羽作业预计要2到3周时间，之后供应量将逐渐回稳，农委会绝不
干预市场价格，也会尊重市场机制。
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