如下影片 https://www.youtube.com/watch?v=mM_FRuej9Mk
大家都知道,有种料理技法叫"热油浇淋"的 配合高温热油,加上浇淋时滋滋作响
跟被淋食材散发焦香,根本三重A享受~
可是 大家也都在国中教材学到:人一天适量摄取2~3茶匙的油 ..这淋下去根本太超过惹
热油浇淋的菜,是不是都"过油"惹?