传涨3元！蛋价本周“暂时冻涨”　北市蛋商协会：研议涨2元
民视
吕中渔、陈妍霖、叶纯豪、李泽民 台北报导
受到寒流以及禽流感影响，国内鸡蛋产量大减，每日仍有450万颗缺口，在成本及需求大
增下，鸡农酝酿涨价，甚至外界传出一口气要涨3元，遭农委会介入，这星期才“暂时冻
涨”，不过养鸡协会表示，涨是一定要涨，下周还会再开一次会，酝酿要涨2元。
早餐来一颗鸡蛋，让营养满满，消耗最多鸡蛋的早餐店，光是一个上午至少用掉百颗蛋，
如今听到蛋价可能要涨，让业者挫勒等。
早餐店业者说，“压力是有啦，因为毕竟我们，也刚才调整过售价，如果又要再变动的话
，对我们来说会比较困难。”
业者压力真的好大，因为市场上传出鸡蛋一口气要涨3元，一旦属实，不除排最后可能要
转嫁到消费者身上，因为天气冷，国内鸡蛋产量大减，在成本及需求大增下，鸡农酝酿涨
价，农委会周一（2月6日）找来蛋农、蛋商公会等代表开会讨论，传出农委会介入后，本
周“暂时冻涨”。
农委会畜牧处副处长江文全表示，“蛋价一直以来，我们是针对这个，所谓市场机制尊重
，农委会并没有，去干预蛋价涨跌。”
农委会强调，尊重市场机制，不过鸡农及蛋商，对涨价态度坚定，因为这两年光是饲料成
本飙涨，国内蛋价持续波动，产地价从去年（2022年）3月每台斤36.5元，涨到7月42.5元
，创近年新高后，10月又降2元，至今维持在每台斤40.5元，只是入冬以来，寒流一波接
一波，又爆发禽流感，产蛋率大减，尽管日供应量11.6万箱，却还是有450万颗缺口。
中华民国养鸡协会蛋鸡组组长黄荣珍说，“涨是一定要涨的，下个星期开一次会才会决定
，可能是涨2元啦。”
台北市蛋商公会理事长林天来说，“价格来讲如果说，3元太高的话，那我们研议涨2元就
好。”
鸡农及蛋商公会对于反映成本势在必行，从产地到终端价，可能会涨一波，民众得要有心
理准备。
https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2023208F07M
备注
挖
从涨3元变2元
感谢阿吉仔