全日本最爱拉面认证 山形市再度夺冠
华视 刘如颖
很多人爱吃日本拉面，但是你知道日本哪个地方的人最爱吃拉面呢？日本总务省每年都会
进行家庭预算调查，统计哪个地方每一户花在外食拉面的费用最高，7日公布了2022年整
年度的统计数据，位在日本东北地区的山形市每户一年平均花费13196日圆，台币约3000
元在外食拉面，被认证为全日本最爱吃拉面的地方，终于洗刷了前一年被邻近的新潟打败
的屈辱。
办公室内一阵欢呼声，市役所职员挂上庆祝布条，上面写着夺回日本拉面消费量第一名，
因为日本总务省统计，山形市在2022年以每户一年平均花费13196日圆，台币约3000元在
外食拉面上，被认证为全日本最爱吃拉面的地方。记者VS.新潟市民众：“喜欢吃拉面吗
？非常爱，最多曾经一天两餐吃拉面，我最多一星期吃7次，这次也会拿到第一名吧，应
该是第一吧。”不过位在新潟县的新潟市，街上放眼望去是一间接着一间的拉面店，说起
对拉面的爱，新潟市民也不肯认输，更勇夺2021年度日本外食拉面消费额第一宝座，断了
山形市连续9年称霸的梦想，但这也意外燃起山形市民的斗志，山形市役所品牌推进课课
长高桥大：“一定要夺回第一名，市役所为山形市当地拉面店制作名片和QR Code，更从2
022年4月开始和业者合作推出拉面扭蛋，只要拿着钥匙圈到上面的店家吃拉面，就可以不
限次数免费加大或是加面。”
日本美食记者山路力也：“拉面本身就非常吸睛，还可以带动话题，可以带来巨大的经济
效益。”在市役所和拉面业者共同努力下，山形市以623日圆，台币约140元的差距险胜强
敌新潟市重返冠军宝座，这次换新潟拉面师傅们扼腕，不过山形与新潟之间的竞争，激出
许多美味的火花，倒是让喜爱拉面的消费者，成了最大赢家。
https://news.cts.com.tw/cts/international/202302/202302072139644.html