有个常见的食物
拿去炸 会变的很糟

就是香肠

炸过的香肠
味道会变的油腻 恶心
口感会很硬柴

有些高梁或绍兴风味的香肠
直接煎 或切片炒
都能感受到醃过酒的风味

但是炸过后 酒香风味都会被油腻感盖过去
香肠真的是少数几样
炸过会变雷的食材