※ 引述《zaqwsxjason (ロゥリィ)》之铭言:
: 干 队伍就没什么在动
: 同一群人在这边一直按一直按
: 是按爽了没
: 难道叭哺急了?
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这是一个很好的问题
老木记得以前听过一句俗语 就是趴补有关的俗语
也就是 八铺八𫗦 家了ㄟㄎ一凹 辜
家了ㄟ敲辜的意思就是吃了会驼背
除了趴铺之外还有很多种冰品
枝仔冰
在没有冰箱、冷气的年代里,炎炎夏日要品尝到清凉消暑的冰品是十分困难的,而冰品的
选择也不像现在这么多样化。不论小孩、大人只要一支枝仔冰在手,就暑意全消透心凉了
。台湾俗谚云:“第一医生,第二卖冰”也就在那个年代因应而生了。
叭噗
阿伯踩着三轮车在楼下叭噗叭噗的按著,相信是许多人小时候共同的回忆。这时候,立即
拿着硬币冲出去搜寻阿伯的身影,十元三球的冰淇淋,用几枚硬币换来的幸福感,不可言
溢,那可是六七年级生,夏日午后最甜美的时光,手上拿着叭噗,望着踩着三轮车的阿伯
背影,那是当年仲夏最甜美的回忆。
花生卷冰淇淋
将一片润饼皮,放在干净的桌子上,用刨刀在大块花生糖刨出粉末,倒在润饼皮上。再将
冰淇淋(叭噗)以约两至三球的份量,放在花生糖粉上。以刨刀刨削花生糖块,再将刨下
的花生糖粉洒在冰淇淋上,最后加入香菜后,将馅料卷起来,如同春卷的外型。饼皮有嚼
劲,咬下一口花生粉及香菜融入叭噗中,滋味十足。
黑糖刨冰
黑糖实际为传统红糖的一种,其制做流程与红糖完全一样,只是在熬煮时间较红糖久,富
含铁元素,且具有焦香味。一碗简单的黑糖刨冰,就是极具风味性的一道冰品,不论是直
接淋上冰品食用,或者当做冰品的基底,迷人的焦香味,是台湾日常的庶民风情之一。
草湖芋仔冰
“来喔!来喔!草湖芋仔冰来囉!”一台小小发财车,沿途叫卖的广播声,方方正正的一
大块,吃得到芋头的香气及颗粒,不仅只有芋仔冰,还变化出花生、草莓、百香果等深受
小朋友喜欢的口味,几个小朋友聚在一起,吃著冰说著笑的记忆,飘散在夏日的晚风中。
清冰
据说清冰是从日据时代留下来的,北部称“雪白冰”,南部称“香蕉冰”,是在沸水里拌
入白砂糖和香蕉油,待结冻后,再刨成极细的白色刨冰,尝起来有股异常的香味及柔嫩的
口感。早期台湾物资缺乏,香蕉还得外销日本,香蕉油乃当时时空背景下之替代香料,也
成为许多老一辈台湾人记忆中吃冰首选的味道。