1.媒体来源:
UDN
2.记者署名:
何秀玲
3.完整新闻标题:
！平均涨幅5％ 内用单点产品维持原价
4.完整新闻内文:
新冠疫情爆发后，餐饮内需产业受创惨重，面对疫情、原物料高涨及人力薪资攀升的三重
挑战，胡须张今（30）日宣布，今年2月1日起调整部分产品价格，平均涨幅5％，全品项
有77％未调整价格，
胡须张表示，餐饮业经营压力日益沉重，公司已透过规模采购、提升供应链管理综效、加
强营运优化，原物料成本仍居高不下，行政院主计处2022年最新12/6公布的重要民生物资
CPI年增率，米类6.54％、猪肉6.75％、鸡肉5.6％、鸡蛋27.81％、沙拉油15.4％。
胡须张表示，长期提供优质的服务与餐点品质，自2020年开始冻涨后，累积几年人力薪资
与原物料不断上涨的压力，经过审慎评估，决定10款便当调涨5元、鸭蛋调涨1元、2款居
家系列甜点调涨5元，平均涨幅5％，全品项有77％未调整价格，胡须张顾虑消费者的感受
，除了鸭蛋之外，内用单点产品维持原价。
此外，累计2020-2023年基本薪资调幅10.9％、基本时薪调幅达11.4％，胡须张仍全力遵
守法规，照顾同仁。
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