※ 引述《diefishfish ()》之铭言：
: 小火锅一锅的成本？
: 卖一锅到底能赚多少
: 北部平均现在一锅都要120元台币以上
: 放在里面那些料
: 各家差异也不到太大
: 有些甚至还有冰淇淋和饮料喝到饱
: 那一锅的成本究竟是多高（或多低？）
: 有没有开过小火锅店的人知道内幕呢？
高丽菜1斤最便宜1斤18 用八分之一颗约 4元
火锅料：鱼卵卷、冻豆腐、燕饺、蟹肉棒
小红莓、米血、小贡丸……等等
一个1.5~2元之间。放7种 14元
玉米1条10元 约切成7-9段 放一段 约 1.2元
豆芽菜一斤10元 今天价格
青江菜一颗1.5元 今天价格
西兰花三颗50 今天价格
点缀用择二 约 5元
汤底、大骨汤、南瓜汤、蕃茄汤…… 约 10元
800ml纸汤碗+免洗筷+免洗汤匙 2元
猪肉片5斤520元 某妈臭臭锅放4片 约 12元