怎么样才叫美食王国？
英格兰地方菜很难吃 但是BBC很自豪 在伦敦你可以吃到大部份国家的知名料理
而且都是真的都有“美食”等级 包含服务跟用餐环境都是
就是在伦敦可以找到全球最顶的 法式、美式、日式、粤式、泰式、印度式等美食餐厅
日本料理本身很好吃
但是他们在追求美食王国上也是跟英国走一样的路线
各种料理在东京都能找到超美味的店
米其林的评鉴方式也是偏好于此
台湾 特别是台南 号称是美食王国
但是大部分人通常只能指出“哪种”“食物” 而不是“哪间”“餐厅”
代表最多就是特色食物种类多 而不是真正所谓的“美食”
真的是美食你在其他国际大城市一定能找到
所以台南遇到米其林评鉴这种一败涂地
说来说去外国友人来安全牌还是只能带去被一堆乡民巷口屌打的鼎泰丰而已
吃夜市传统摊贩油腻店面这种 对外国人来说 叫做体验东南亚风土民情 不叫吃美食
※ 引述《amoyui (clom)》之铭言：
: 如题
: 台湾人常常自称美食王国
: 可是看影片
: 很多外国人都不敢吃台湾食物ㄟ
: 不然就是吃了吐出来
: 为啥会这样啊？
: 有没有卦