我是一位原本在旅馆业之后跑去开了两年卡车现在又回到旅馆业的肥宅。
首先刚好看到推文有人说食材丢掉是唬烂的事情。
基本上，当天进行料理过的食材，由于食品卫生安全的原因，如果当天真的被取消或者忽
然不要了......的确是会直接丢弃。当然有的地方会直接给员工吃…（那员工真的赚到）
。
至于为何要先准备？不预先准备，客人到了要吃啥？而且旅馆的日本料理都是从早上就开
始准备了......你要是不提前说不吃饭，或者不来，当然会认为你会吃晚餐，帮你把你要
吃
的准备好，算好时间开始料理，等你到达时刚好能吃饭。
如果遇到当天到了才说不吃晚餐的客人，那事先算好时间开始料理的食材基本上都废了。
没人吃就直接丢了…要不然吃出问题谁负责？当日本的食品卫生安全的法律是装饰喔？
所以说食材丢弃是唬烂的人，真的不好意思…这是真的。
再来说说旅馆方面的问题......
看到内文中有位在台湾长大的日本人，大概也能理解为何会公布了？（先声明我只是猜测
而已）
说到底就是台湾的肉搜公审文化盛行呗......
我就公布让你出来面对，让大家把你肉搜出来，让所有人知道你是谁？
只不过这不太好就是了啦......毕竟在日本是违法的事情......不过时效最多有三年啦..
..
如果想告还是可以告啦。只不过只能在日本当地告惹..只是蛮好奇是不是真的脸皮这么厚
专
门跑来日本告就是了？
※ 引述《neo19 ((づ′・ω・）づ)》之铭言：
: 1.媒体来源:
: ETtoday
: 2.记者署名:
: 吴奕靖、杨汉声
: 3.完整新闻标题:
: 日本“汤布院村”怒控台客预订2晚放鸟　24万日币高级食材全浪费
: 4.完整新闻内文:
: https://cdn2.ettoday.net/images/6820/d6820628.jpg
: ▲日本“汤布院村”跨海控诉一名李姓旅客恶意弃单，造成损失 。（图／记者杨汉声
翻
: 摄）
: 一名李姓台湾旅客在去年12月8日透过日本订房网站，向日本一家超高评价温泉饭店“
汤
: 布院村(ゆふいん椿)”订了两个晚上的独栋客房，抵达日期是今年的小年夜，也就是20
日
: ，而且这名李姓旅客还预定了高级食材，将近24万日圆，结果竟然给人家放鸟，这让汤
布
: 院村说营业13年来，从来没有碰过这样的旅客，让人伤心和痛心。
: 饭店营业13年来，从来没有碰过这样的台湾旅客！在台湾长大的汤屋员工八代子女士伤
心
: 又愤怒，她说：“311地震后我们接待来自台湾的客人，都当成自己的家人一样用心款
待
: ，那是我们能为台湾朋友做的小小心意；但是这位李先生‘无断’(擅自)取消，信件也
不
: 回电话也不接；他指定丰厚水道限定的‘关鲹鱼’(関アジ)高档食材和种种料理，我们
只
: 能全部丢弃，是绝对不可以再拿去招待其他住宿客人，员工们是十二万分失望和痛心！
”
: https://cdn2.ettoday.net/images/6820/d6820629.jpg
: ▲李姓旅客还预定了价值台币5万6千块的食材。（图／记者杨汉声翻摄）
: 原来一名台湾李姓民众在去年透过日本订房网站向“汤布院村”订了今年1月20日两晚
的
: 独栋客房，而且还预定了24万日圆，相当于台币5万6千元的食材订单，结果时间到了，
这
: 名李姓民众竟然凭空消失，“汤布院村”打电话也没有人接，这让店家相当生气，因为
这
: 张订单损失就超过他们一个员工的薪水。
: 员工被欺骗的心情从原本的被羞辱转为愤怒，“真的很生气也很可耻，为什么是台湾人
？
: 真的非常失望，台湾客人给予我们是非常好的印象，如今呢？”饭店总经理立川幸司表
达
: “无法言喻的残念”，他们从去年圣诞节前一直工作至今没有休息，想让国外旅客在汤
布
: 院留下最美好的旅游体验，对于旅客都是无比尊重，可是现在发生李姓男子放鸟事件让
他
: 们深受打击，几天来各自工作经常不发一语，谁都不想开口再一次挑起创伤，虽然订房
单
: 据上却仍未对李男标注“NO SHOW”也希望李男能够和他们连络赔偿全额损失。
: 5.完整新闻连结 (或短网址)不可用YAHOO、LINE、MSN等转载媒体:
: https://www.ettoday.net/news/20230122/2427648.htm
: 6.备注:
: 台湾最美丽的风景是...