[问卦] 温度计发明以前都怎么知道油温油炸

楼主: voohong (vhlhong)   2023-01-20 19:20:45
诶诶又是我东南亚肥宅喇
每次看到说炸盐酥鸡需要170度油温来炸
是说还好现在有温度计来测
那发明温度计以前
那些厨师都怎么知道这油温可以拿来油炸了啊?
有没有卦?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com