※ 引述《zxc445567 (飘飘)》之铭言：
: 苦还是苦 不像苦瓜那样有苦甘味就是很苦的味道
: 长年菜必有芥菜 但是端出来就是没人要吃
: 最多就是拜祖先会用到而已
: 有没有芥菜的八卦？
芥菜真的很妙，各大菜系都有，
福菜、梅干菜、酸菜、咸菜干、甚至长年菜都是它，
一堆同分异构物，只是醃的时间跟作法不同，
结论这东西不醃就是难吃