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1.媒体来源:
Ettoday
2.记者署名:
记者白珈阳／台中报导
3.完整新闻标题:
台中连锁餐厅惊见39吨过期巴沙鱼　改标再卖“全数封存”业者法办
4.完整新闻内文:
台中市政府日前接获民众检举，西区某连锁餐饮业者，涉嫌储存、贩卖过期的巴沙鱼（鲶鱼
），13日台中、南投、彰化卫生局启动多组稽查人力，前往该公司总部与直营店、仓储点、
分店，查获已逾期的巴沙鱼39吨、芙蓉鱼570公斤，以及相关酱料、配料，目前已全数封存
，并由地检署侦办。
台中市卫生局表示，中市西区有连锁餐饮业者储存过期巴沙鱼（鲶鱼），改标销售给加盟商
及提供消费者食用，市府卫生局联合南投县、彰化县卫生局，昨前往该公司总部与直营店、
南屯区仓储点，及加盟业者的西屯分店、南投埔里分店、彰化县云林分店等3家，同步进行
稽查。
卫生局指出，卫生局人员在场查获过期巴沙鱼总重约39吨、芙蓉鱼570公斤、酱（配）料56.
68公斤，已立即全数封存，遏止逾期产品流入市面。
卫生局说明，该业者储存及将过期品重新标示，贩售给下游不知情的加盟商，涉违反刑事诈
欺行为，以及违反食品安全卫生管理法第15条第1项第8款规定，依食安法第44条第1项第2款
规定可处6万元以上、2亿元以下罚锾。另此案因涉违反刑事诈欺行为，后续将移送地检署侦
办，市府后续也将积极与检调合作，携手打击不法食安案件，保障市民健康。
卫生局呼吁，食品业者应遵守食安法相关规定，落实卫生自主管理，勿存有不法或侥幸，如
经查获违规将依法处办；另也提醒消费者购买食品务必看清有效日期，如有来源或标示不明
的产品应避免购买，也可向卫生局反映，共同把关食品安全。
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