台湾人太爱吃肉了
几乎餐餐都有猪肉鸡肉牛肉

之前有看日本人写的养生食谱
东方人对于红肉的消化速率很低
西方人吃红肉可以很快的消化吸收
但是东亚人种对于红肉的消化速率很慢
导致毒素容易累积在肠道

台最适合的饮食其实还是蔬菜和海鲜
就是像传统的日本料理或是闽粤菜
以米食、海鲜、蔬菜为主

但是台湾人对于红肉有很大的执著
也很迷恋火锅和烧肉吃到饱
又喜欢盐酥鸡和鸡排这种炸肉
甚至有些人可以只吃肉完全不吃蔬果

人类的牙齿大概七成都是平的
这种构造代表肉食摄取不宜过量
不像猫科肉食性动物几乎都是尖牙
可以完全只吃肉

偏偏台湾人对于炸肉非常着迷
甚至可以一餐只吃炸肉，完全没吃其他东西
导致三餐案几乎都是油炸肉品
包涵宵夜也是（很多国家可没有宵夜习惯）
大肠癌会第一名可说是不意外