南部台菜，最能代表其精髓的是那一道菜？
我个人是很喜欢红蟳米糕、笋丝蹄膀，但听说有一道传说中的料理，只有PTT的少数乡民
盘过...笔误修正，是吃过！
号称台菜盘界的极品？
是304不锈钢盆猪脚还是冷炸八宝大汤圆？
还是绝地好吃真冰棒？