狠甩55身！郑家纯授“不复胖饮食菜单” 　专家证实超有效
TVBS编辑 丁彦伶 / 责任编辑 李庭仪 报导
https://news.tvbs.com.tw/health/2008603
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/01/04/20230104154511-29c9a501.jpg
“鸡排妹”郑家纯的性感造型常不太受同性网友欢迎，不过最近她在脸书上PO出近10年前
的旧照、自揭壮腿、短肥“55身”黑历史，再附上最近窈窕纤瘦造型照片做比对，无论男
女网友都狂按赞，直喊“超励志”！郑家纯说：“外在是自己可以掌控的，只要努力就能
变成你/妳喜欢的样子。没有追求也没关系，健康自在最重要。”
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/01/04/20230104154905-2eb20ef6.jpg
鸡排妹自揭55身黑历史，健康饮食纤瘦10年不复胖
鸡排妹经常犀利发言，又总走性感路线，虽是许多男性心中的性感偶像，但却不是老少咸
宜的话题人物。但是她最近自揭曾经也因为婴儿肥、穿节目单位给的丑造型服饰，显得“
矮肥短”的黑历史，结果这篇“谁没有过去”的搞笑励志文意外帮她“吸粉”，多了许多
女粉丝！大家都对她近10年来的健康饮食深感兴趣。
鸡排妹大方分享她的瘦身健康餐，她说因为自己没时间准备，所以会请身边需要打工的朋
友帮她准备好2到3天所需的食物。5大类食物都有，蔬菜类她完全不挑，只要对方能想得
到的蔬菜，有准备她都会努力吃掉，连她不爱的花椰菜梗也会努力啃光。
淀粉类则以南瓜、地瓜、马铃薯、芋头等根茎类为主，因为她对黄豆过敏，所以肉类和蛋
是鸡排妹蛋白质主要来源。通常她吃鸡胸肉和冷冻鲈鱼片，吃腻的时候到火锅店烫牛肉片
吃，而且吃锅的时候她不点肉和青菜以外的东西，吃火锅也不沾酱。
鸡排妹的蔬菜一般都是水煮，偶尔也有少油、少调味料烹调，例如她的菜里面就有洋葱炒
蛋、咸蛋竹笋杏鲍菇。她的零食也不是洋芋片或饼干，而是用毛豆、茭白笋、玉米笋当成
安慰食欲的好伙伴。水果她则最爱吃带皮的奇异果，不过皮要刷洗过，选皮薄的那种。
水煮少油、每道餐热量少 1/3
台安医院营养师陈俞均分析，鸡排妹饮食的健康重点，在于“调味少，而且水煮少油”，
光是这样，每道菜就可以少1/3的热量。而她选择南瓜、地瓜等根茎类为主食，根茎类富
含纤维及矿物质，1碗南瓜比起1碗白米饭，热量约少1/3，但却多吃进许多纤维，吃得饱
又低热量，是很好的选择！
陈俞均说，以鸡排妹三餐的烹调方式，还有只吃白肉、瘦牛肉，她额外摄取的饱和脂肪酸
比一般人低，每天有固定吃水果，连奇异果都带皮吃，可补充维生素C等抗氧化剂，对于
减肥中抗发炎很有帮助。
https://cc.tvbs.com.tw/img/upload/2023/01/04/20230104154603-587d083e.jpg
郑家纯曾分享自己近年体态变化。（图／翻摄自郑家纯脸书）
每天只吃1200到1500大卡　身材维持10年不复胖
总括看起来，鸡排妹三餐的热量加起来大约在1200大卡到1500大卡之间，陈俞均说，在减
肥时的热量建议中，一般都建议女生不要少于1200大卡、男生不要低于1500大卡。减肥成
功以后，维持体态的热量，女生约1500大卡、男生约 1800大卡左右最好控制，也不太容
易因为热量过度限制而突然爆发性反弹。
从鸡排妹10年前、10年后照片对照看来，10年前上节目穿着爆乳的彩色蛋糕短裙，加上可
怕的红色大腿袜和红色短靴，显得小腿和小腿又短又壮，比例是短肥55身，但现在摇身一
变，是拥有修长腿的7头身美女。陈俞均说，鸡排妹烹调少调味的低盐饮食，可以减少婴
儿肥，腿部水肿的情形也会改善，加上她也经常运动，腿愈来愈修长，想要减肥的女生都
可以好好学习！
◎ 咨询专家／陈俞均营养师