※ 引述《chiafann (NAZZZ)》之铭言
: 刚刚看到有南部网友吹捧
: “南部办桌8千元屌打饭店2万”
: “南部流水席才澎湃”
: “南部比饭店敢用料又更好吃”
: 被记者抄上新闻了
: http://i.imgur.com/4OUsSyY.jpg
: 好像很多南部人深信不疑？
: 请问这论点有办法反驳吗？
这位兄台您好
五年多以前，
有位受万人景仰的前辈也发表了类似的说法
当年他是这么说的
以下节录部份：
‘办桌low又怎么样?
菜色屌打饭店不知道几百条街去了
一万的单有龙虾、石斑、大草虾、鲍鱼佛跳墙等等海鲜料理，一万饭店的单有什么??
光把一份炸汤圆当作菜来上就不知道被我们甩到哪里去了~要战菜色饭店敢吗??
我们办桌也早就会去婚宴会馆、活动中心等等地方办，舒适度早就不会输饭店太多
对了~我们办桌也不跟主家加收10%的服务费，请问饭店有几家不收的??
我不知道说几百次了，
婚礼不只是主家在爽而已，
你们当包礼金的宾客只是要看灯光美
气氛佳、喷火秀干冰秀还有一堆不知名的秀吗?
宾客更希望去也能吃饱吃满好不好~
谁想回家后还要跑去KFC再外带一份全家餐啃啊??
说办桌=没预算更好笑了，
台中颜清标娶媳妇时席开超过1900桌，
没有一间饭店吃得下这个单，
结果也去体育场请外烩师傅来烹煮。
要搞预算无上限办桌绝对不会输饭店，
只是要看主家口袋深不深要战办桌可以，
但是不要拿一些非我们承办的业务来战，
我们是负责烹煮食物的厨师
活动规划跟场地规划真的非我们专业，
战卫生条件我们也不会输太多，
我们最大的劣势在没场地跟豪华的婚宴会场，
但羊毛出在羊身上啊~这些都需要预算的，当饭店是开佛心的?八卦版第一次爆气PO就送给这
篇文章了啦~干!!!’
节录结束；
后来过没多久，
这位曾受万人景仰的前辈办了两场轰动武林的宴席
有趣的是，
宴席菜色也出了道他瞧不起的炸汤圆，
但是炸成眯眯猫猫又是另外一个故事了
以上，给兄台参考