Re: [问卦] 现在烧仙草一碗多少$合理?

楼主: jimmy0316 (超级初新者)   2023-01-03 17:10:44
我上次煮 浓缩仙草汁加莲藕粉才225
仙草汁 可以去新竹关西农会
附近问问有没有仙草干 听说熬煮很费时间
可以去食品材料行买浓缩汁
找不到食品行可以去大间的超市购买仙草粉
勾芡的粉 有太白粉 玉米粉 地瓜粉 莲藕粉
阿基师是用玉米粉 很像跟重复加热有关
莲藕粉爬文一下一般人难分真假啦
真的莲藕粉不便宜
其实我觉得珍珠(树薯粉)也可以啦
一些拿来勾芡 剩下拿来煮珍珠当配料

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