[问卦] 2022是否台湾牛奶元年?

楼主: glion (Weison)   2022-12-27 14:21:55
虽然称不上什么新闻了
直至2021年为止,台湾的鲜奶还只是世界第二贵
但在今年,台湾超越了黎巴嫩成为世界鲜乳最贵国家
堪称为喝的白金
https://i.imgur.com/edrovC1.png
各大国家难以望其项背
对此,中华民国乳业协会理事长徐济泰指出,主要可以从饲养方式和养殖成本来看。
首先从台湾饲养规模来看,受限于可利用土地缺乏,平均每只牛饲养面积约10平方公尺,
但酪农业大国如新西兰土地辽阔,平均每只牛饲养面积为3500平方公尺,且根据现行各地
方政府的《新设置畜牧场管理自治条例》,畜牧场应距离商店、机关、学校及住宅500公尺
范围以上,在严格的设置条件和台湾地狭人稠的特性下,大约只有15%酪农户的饲养规模
能超过300头牛,“就算想扩场,增加饲养头数也无法。”徐济泰说道。
再者,台湾酪农业人力成本高,位在台南的梅桂牧场老板娘沈月春表示,酪农业由于工时
长、作息不正常,长期面临缺工问题,“台湾不仅农业人力成本较其他国家高,更严重的
是开了高薪还请不到人”。
如果人力昂贵又难找,是否能用自动化设备来改善?以平均薪资比台湾还高的酪农业大国
荷兰为例,由于采用自动和智慧化设备,一座300只牛的牧场,居然只需要2位人力,反观
未导入科技设备的牧场至少需要10名人力。不过徐济泰表示,自动化设备固然可以解决人
力问题,但由于大多自动化设备均自国外进口,以自动榨乳机器人为例,1台要价新台币
800万元,若再加上自动拌料机、吸粪机等其他设备,价钱更可观。尽管台湾人力成本可能
不是最贵,但相较于其他国家多采用自动化设备养牛,仍以人力为主的台湾,成本显得更
高。
总而言之,就是地太小、人太贵、没钱买设备的原因造成的?
新加坡、香港表示:?

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