农委会：鸡蛋供需平衡　缺蛋可能是业者调度延迟
责任编辑 郭衣庭 报导
农委会今天表示，台湾虽受禽流感影响，但鸡蛋供需仍维持平衡，有时候可能是业者调度
时间延迟；先前已从日本进口1000多万颗鸡蛋，目前库存还有650万颗。
行政院农业委员会今天举办“国内外禽流感疫情概况及防疫精进作为”记者会。统计今年
截至12月25日止，台湾确诊HPAI案例禽场计40场，其中28例为H5N2、12例H5N1，合计完成
扑杀约38.1万只。
农委会副主委黄金城表示，H5N1病毒在全世界造成流行的情况，影响除了禽肉供应，鸡蛋
也发生重大的影响；然而就台湾而言到目前没有影响，因为蛋鸡场没有看到病毒，现在鸡
蛋处于供需平衡的状况，并没有因为疫情的关系造成产蛋率大幅下修。
黄金城说明，台湾用蛋高峰是今年12月底到明年1月第一周，大概还有两周的时间算是高
峰期，再来就会往下；由于农历过年有10天连假，很多地区休市，会剩很多蛋，评估基本
上在生产端、市场需求是平衡稳定。
黄金城表示，为了这个高峰期间，前阵子已从日本进口1000多万颗鸡蛋，目前还有650万
颗，如果不足即可供应，目前库存数充足；若仍有不足，原本供给加工用的会先调出来，
优先供应给民生。
至于之前有产业调不到蛋的消息，黄金城指出，有时候可能是调度时间延迟，事实上蛋都
是足够的。他举例，如花东自己县市的产蛋量不足，在调蛋时间若没有适时补货，就会以
为蛋没有供应。
此外，黄金城表示，台湾的白肉鸡都是室内养殖，不是开放场，基本上是比较安全，鸡肉
在过年前供应量足够，鸭肉也足够，目前仍维持稳定。
TVBS
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备注
懂吗
台湾不缺蛋
是业者的问题
是消费者吃太多的问题
绝对不是党的问题
跟缺电一样啊
不是缺电
是电还没来