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2022-12-25 01:49 经济日报/ 编译林奇贤/综合外电
3.完整新闻标题:
烧肉店推订阅制 诱惑健身族
4.完整新闻内文:
日本出现烧肉连锁餐厅瞄准健身族群,推出烧肉订阅方案,透过提供限定套餐,让忌讳高
热量而不碰这类食物的人,也能没有罪恶感地大快朵颐。
日经新闻报导,日本“烧肉LIKE”社长有村壮央今夏在推特上发文问定期去健身房的人:
“如果有个订阅制是,每天能吃200公克的特色烧肉和牛横膈膜肉,你会感兴趣吗?”结
果获得热烈回响,因而催生出“烧肉Fitness”的订阅方案,订户可以每天向指定店家索
取一餐。
虽然肉类(尤其是瘦肉)时常和控制饮食、重量训练有关,但日式烧肉以油脂丰富、搭配
高碳水化合物的米饭而著称,对想健身的人来说是一大忌讳。
有村壮央本身会定期健身,他想打破日式烧肉不能成为健康饮食的迷思,“同样是肉,为
何有如此区别,日式烧肉必须要有更多可能性”。
他8月在惠比寿本店推出“烧肉Fitness”后,前100份限定套餐在五分钟内售罄。该方案
初始价格为每月10,780日圆(78美元),有村壮央预期一般订户会每月到店10次,结果实
际上平均超过20次。
有村壮央说:“去健身房的人都会坚持完成例行事项,而他们恰好把烧肉加入个人的例行
事项。”
由于订户光顾次数太频繁,让该事业可能有亏损的风险,因此有村壮央将月费调涨到
14,080日圆。
“烧肉Fitness”让订户可以从三种套餐中选择,分别瞄准想增肌、减脂的对象,也有低
碳水化合物的选项。有村壮央表示,前两者分别占销售的两成,而低碳水化合物餐点则占
六成,最受欢迎。
有村壮央表示:“透过向健身者提供服务,我们正锁定一个迄今都和日式烧肉无缘的目标
市场。”他也说,饮食受限的举重者特别喜欢“烧肉Fitness”,因为他们可以没有罪恶
感地享用餐点。
另外,有别于其他餐厅用的共享烤肉架,这家烧肉店附有专属个人的无烟烤炉座位,而且
订位和支付都自动化,有助减少与餐厅员工的接触。
烧肉LIKE目前有13家店,主要位在东京和大阪。有村壮央计划每月持续展店两家。该公司
12月也开始允许客户在任何时间点都能开始订阅,而不必等到每个月第一天。
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6.备注:
一个月三四千台币
每天都可以吃
其实蛮划算的欸
不过200公克好像有点少
感觉400公克会比较有饱足感