※ 引述《Homura (德意志国防猫)》之铭言：
: 乳蹄
: 手摇杯确实有打入国际市场
: 鼎泰丰也算是国际知名
: 但是比起中菜、法国菜、日本料理之类的
: 台菜感觉就是改良各地菜系后重新推出
: 让口味符合当地人味蕾
: 以小吃类居多
: 但似乎缺少属于自己的代表料理大菜
: 台湾有什么大菜是足以站上国际舞台
: 足以跟其他国家抗衡的呢？
五福喜临门
鲍鱼海鲜羹
清蒸大石斑
龙虾舞沙拉
鳗鱼香米糕
药膳土鸡汤
原味大草虾
时令水果盘
鲜活上红蟳
唐朝一品封
东港虾丸汤
甜蜜绿豆蒜
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“1万的单有龙虾、石斑、大草虾、鲍鱼佛跳墙等海鲜料理，而等价饭店的单有什么？
光把一份炸汤圆当作菜来上，就不知道被我们甩到哪里去了，要战菜色饭店敢吗”
国宾饭店炸汤圆
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某人的炸汤圆
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