疫后观光业大缺工！　人才荒成国安危机
TVBS 记者刘彦萱
疫情解封，缺工成了观光业复苏的最大阻碍，生意就在眼前，但业者却吃不到。不仅饭店
业普遍缺工，就连游览车也找不到司机开，各行各业在逐步复苏时，观光业者却面临人才
荒。
五星级饭店总经理杨守毅：“周末假日如果住房率高的时候，也是一样要大家要帮忙。”
真的找不到人，边境解封后，观光旅宿业大缺工，最缺的就是房务人员，就连五星级饭店
总经理杨守毅，也得亲自打扫房间，整理床铺，才赶得及给旅客入住。
五星级饭店总经理杨守毅：“我自己也经常要下去协助做房间，或者是到餐厅帮忙，变成
是很常态的。我们现在几乎每个礼拜都会请后勤的同事，或者是下了班的同事来帮忙，几
乎每个礼拜都好几天。”
这样的情况，已经维持两到三个月，国门大开，但观光业者却笑不出来，在疫情期间离职
的员工，多数不愿回来，短时间内无法补足缺口。
五星级饭店总经理杨守毅：“这是大家的普遍现象，不是只是我们饭店而已，所以普遍应
该都缺到20%到30%的这个人员，那我们每个饭店包括我们，也都已经过去这段时间也调过
薪水，也增加了员工的福利，还有奖金。饭店的福利是优于劳基法，而不是符合劳基法，
所以在这样的情况之下，还是一样征不到人。政府已经开放了很多行业都有，都可以有外
劳，不管农林渔牧、制造业工厂什么的都可以，我们给的薪水，绝对不低于这些所有其他
这些现在已经开放这些行业的人，那为什么他们可以开放外劳，我们却没有。”
缺工是观光业复苏的最大阻碍，各家饭店扩大征才，台北文华东方酒店就开出比同业高出
5%到12%的薪资，其中房务员保障月薪3万7千元。另一家台北远东香格里拉，储备干部月
薪4万元起跳，生日还有机会免费住总统套房，各家饭店遇到开业以来最大人力荒，甚至
有业者因为尾牙找不到人上班，推掉几千桌生意。
婚宴文创产业发展协会秘书长潘承祐：“春酒尾牙的一些活动，或者是年底的结婚潮这个
部分，我们会发生为了维护我们的服务品质，所以在目前订单就是，比较大量的出现的时
候，为了维护我们的服务品质，所以我们的确会有一些订单是没有办法接进来的，也就是
目前出现就是，我们看得到业绩，但是我们却没有能力把它接下来。”
台大国发所副教授辛炳隆：“因为过去在疫情期间，国内的这个观光产业，还有包含这个
旅宿业，有大规模的减班休息甚至裁员，所以造成他目前这个行业的职缺，基本上是比较
没有具吸引力的，也就是过去很多年轻人喜欢投入到这个行业，但是这次的疫情使得年轻
人开始担心说，未来如果再投入这个行业，是不是会造成他们以后还是会面临被解雇失业
的这个风险，所以他们不愿意投入。”
国旅复苏，不只带来缺工问题，也让观光饭店需求暴增。但有网友抱怨，不少饭店一晚的
房价就动辄8、9千块，最贵的1万多，甚至2万块都有。五星饭店房价三级跳，但仍供不应
求，国旅生意正在回温，一整排游览车停在停车场，不是无团可接，而是同样面临缺工窘
境。
游览车客运公司董事长许戎宏：“现在游览业有稍起色，但是游览车公司就真的没有司机
，有车，车很多，每一家公司都有车，重点是一家公司至少平均起来，少三成以上的司机
，所以整个问题是相当严重。”
观光业者对缺工都急跳脚，即使国门大开，但恐怕是看得到商机却赚不到钱，应尽快商讨
对策，因为一旦没有人力，服务品质下降，也势必影响到国际形象。
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