其实我自己觉得差最多的是洗米态度
洗米如果可以彻彻底底地把外面的淀粉洗掉
饭会好吃很多
外面那些淀粉是你饭没办法粒粒分明的主因
我以前看日本人煮饭阿，是真的洗得很干净
洗到水是清澈的那种
日本还有卖一种叫做精米机的东西
它可以进一步把最外层的淀粉去掉
这样处理以后，用最基本的电子锅煮就很好吃了
不是电锅喔
我是觉得，只要还有人说电锅煮的饭比较好吃的
要煮饭煮得比日本好吃是很困难的