记得约10年前，我去上英文课的时候
老师问如果有个外国人在台湾，你会如何介绍台湾，叫大家写下来后上台演讲
结果好笑的是，那时我们班上十几个人里面就有8个说台湾是美食王国，台湾的美食享誉国际，台湾的美食赞 ，还有几个人结尾不约而同的比大拇指说台湾南波湾啦，都不知道到底是不是在上英文课了
后来随着见多识广，发现台湾美食变来变去就那几样，什么蚵仔煎，鲁肉饭等等
而且所谓真正台湾的本土料理根本卖不了几个钱，比方说牛肉面可以说是非常正统的台式料理了，结果最顶的牛肉面，卖个300元 400元，大家就嫌贵到不想去吃了。隔壁更好备料成本更低的意大利面，我装潢撑起来随随便便卖500元600元，一堆人抢著吃
我不是说台湾美食不好吃，只是台湾的美食真的有强到能称为美食王国吗？有强到吊打其他地方吗？