牛舌是日本的国民美食
几间连锁的像是利九，伊达等
3千多日币就可以享受牛舌套餐
牛舌烤完后的香味一口咬下去会蔓延整个口腔
如余音绕梁久久无法忘怀
回台湾后吃过很多间烧肉店的牛舌
包括一些高档烧肉店
但绝大部分都很像嚼蜡
除了口感有弹性之外，几乎没有任何牛的味道
和日本随便一间连锁牛舌店都完全无法比较
有牛舌专家可以解惑到底差异在哪吗？
台湾有地方可以重温日本吃牛舌的那种感动吗？
※ 八卦板务请到 GossipPicket 检举板实名询问
※ a.张贴问卦请注意，充实文章内容、是否有专板，本板并非万能问板。
※ b.一天只能张贴 "三则" 问卦，自删及被删也算三篇之内，
※ 超贴者将被水桶，请注意!
※ c.本看板严格禁止政治问卦，发文问卦前请先仔细阅读相关板规。
※ d.未满30繁体中文字水桶1个月
※ 未满20繁体中文字水桶2个月
※ 未满10繁体中文字水桶3个月，严重者以闹板论，请注意！
※ (↑看完提醒请删除ctrl + y)