※ 引述《digitalgidi (soul meets body)》之铭言：
: 身为一个台湾人但过去十年都住在国外的人想提供一些看法
我本身的专业领域之一是观光休闲游憩规划
想借一下这篇回应一些看法
观光规划在国外是高度专业的领域
但在台湾多数只是做观光经营 而非规划
有学国外比较进阶规划方式的科系反而很少是观光学系所
而是在地理 森林 园艺 景观系所
: 我每隔一年半到两年就会回台湾一次
: 但因为已不住在台湾许久所以我对台湾的看法应该属于偏观光客角度
: 首先我觉得台湾的观光很烂 完全没在进步
: 不管是过去或现在都过度依赖特定国家
: 例如 马英九时代是陆客 之后则是日客美客
: 但实际上 观光应该要做到的是无国籍差别的吸引力 而非为了某类型国籍的客人发展
这观念有些错误 各国籍的主要海外观光客群在选择旅游地点有很多的差异性
不同景点会有不同的吸引力 有些国家也只针对当地资源的强项进行规划和宣传
无差别的吸引力除了少数世界知名的地标接近这种条件外
其他景点如果想要做到无差别的吸引力 什么客群都想讨好
大多最后景点就会变成无特色
这其实反而是台湾目前的主流作法
把什么东西都拿一点进来 变成大宇宙烧卖 除了被刘昴星迷惑的人外
大多数人一听到就觉得这种东西很难吃
: 以永康街来讲就好 讲求的是日本人来都喜欢去的地方
: 但实际上超级没有特色
: 卖点总是一堆没特色环境又差的食物
: 芒果冰 葱抓饼 牛肉面
: 数十年如一日的环境
: 老实说连我是台湾人都很不想踏进去
: 因为觉得有味道 环境又看起来脏脏的不卫生
: 很多店也没有英文菜单
: 就算外国人想尝试都很难点菜
这一区至少在便利性上有符合日本自住客的基本需求
也符合许多日本游客的印象
但对于亚洲区外的欧美游客来说
永康街这些元素和印象都是东亚的文化范围
细节多数人也分不出来 (就像台湾人去东欧也分不出各国的细微差异)
既然要去东亚旅游 那么就选最具代表性的 日本或韩国优先
: 而且好多卖小物的店家产品都要跟日本韩国挂钩
: 试想 如果你就已经是日本人了
: 来旅游 还看到一堆跟日本很像的东西
: 你会买吗？ 我是不会啦
: 同样的情形也发生在台南一堆文青店
: 什么都要弄的跟日本相关
: 到底有多哈日跟哈韩
: 我最近还看到台湾南部有穿和服体验
: 到底是哪个天才想出来的
: 我并不觉得这样能吸引到日本人
很多这样做的店家其实最后主要吸引到的还是国内游客
满足短期内无法到日本的游客
: 台北的东区也是一样的道理
: 有些介绍年轻女生旅游购物的地方会写东区
: 实际上那块只要是卖衣服的店
: 全部都放韩文歌 每件都写正韩
: 身为观光客一定会觉得也太莫名其妙
: 那我就去韩国买就好了 干麻来台湾买
: 因此我觉得观光客会去逛这些地方
: 但实际上消费金额可能非常低
: 因为完全没有什么特色能激起购买欲
这些店家很多主要消费客群反而是国内游客
台北东区一直以来都不是以观光客为主的消费市场
: 九份也是
: 景漂亮但看一次就可以了
: 因为附近的店家有够脏乱
: 2017年回台时去看到卖芋圆的摊位回收碗盘就放在用餐区旁的地上
: 在吃的时候都能看到 走过还能闻到酸臭味
: 桌子地板也都黏黏的
: 交通很乱 非常吵杂
: 到老街入口处就觉得 蛤 要逛这个？
: 根本去一次都不想去二次
这就是景点的规划管理问题
观光这种产业的特色是大范围的环境很重要
整体环境经营得好才会有融入感和体验深度
同样是脏乱 要脏就全都脏 吸引暗黑旅游游客
店内很高级 周边很脏乱 整体感就会不协调
除非有特别的故事可以让游客自己说服自己这是符合情境的
(像是纽约地铁 游客认为脏乱是符合印象的 这种就OK)
不然就会降低旅游的满意度和得到负面感受
: 黄金博物馆我觉得采矿走坑道体验满有趣的现在不知道还有没有
: 再来台湾的电子支付或是刷卡非常的不友善
: 除了百货公司之外其他很多地方都只支持转帐或是某些特定的电子支付
: 就算想要刷卡也一堆店家都说不行 只收现金
: 我每次问他们为什么
: 他们都说因为不想吸收信用卡公司的费用
: 实际上是想要逃漏税吧
: 只能现金支付或是特定电子支付
: 觉得这对观光客来说真的很不方便
: 欧洲美国等等的地方早就很少使用现金了
: 特定电子支付像是line pay什么的
: 很多都要绑当地手机号码有够不方便
: 因为短期观光客根本不会办当地手机
: 应该更全面的支持信用卡/Apple pay/ 和其他较常见的支付方式
: 台湾景点规划很失败
: 每条老街都卖一样的东西十年过去了都没进步
: 台中台南的一些怀旧百货都是只能拍拍照
: 但产品也没有吸引力
: 永远万年凤梨酥太阳饼等等的
: 信义区百货公司还可以但还是狂输泰国的百货公司群
: 我觉得台湾观光明明有很多地方可以发展
: 有天然资源的地方可以以吸引外国观光客为主轴 发展一些攀爬百岳行程 脚踏车环山行程
: 冲浪行程 潜水行程 等等的 这些才是可以突显台湾跟其他地方不一样的地方
天然资源的游憩活动要发展 需要完整的规划和配套
这部分东南亚国家比我们重视也投入更多
针对海外游客精致客制化的行程台湾其实有人在经营
但他们也知道如果其他人想用半吊子的心态加入市场
最后很可能会变成低价竞争 破坏环境行情 所以多保持低调
: 比起每条都一模一样的老街有趣多了
: 而且这种行程实际上能促成的经济效益也比较高
: 没有天然观光资源的地方也可以学习韩国与新加坡
: 自己创造出观光资源
: 像是韩国把以前的传统小吃透过戏剧行销将食物质感升级发展成韩食文化
: 我觉得台湾能做的其中一个是发展医学美容 或是自费的医学旅游
: 虽然台湾已经有诊所在做这个 但我觉得规模还不是很大 或是通常只限于陆客
: 但实际上这方面潜力很大
这块已经讲了20年 但基础就是没打好 泰国远远超越我们
另外对于医美业者来说 国内市场要赚也赚不完
开发海外的医美旅游 还有法律上很多的问题 没有相关配套 对双方都没有保障
投资效益算起来 除非自有资本足够 不然前期效益不高 风险又大
: 是观光可以好好耕耘的一块
: 小吃是台湾文化的很大一部分没错
: 但我们也必须正视台湾目前的小吃无论是店家环境或是食物精致的水准 都比不上邻近国家
: 越南/泰国/韩国/日本 每一个我们都能迅速的想到当地好几样经典菜色
: 而且在脑中浮现的是可精致或可随便的餐点
: 但台湾却只有可随便没有精致
: 将小吃精致化并把质感提升到任何观光客都会想一吃再吃也是很重要的一环
: 而非永远只是 卤肉饭 珍奶 盐酥鸡
: 毕竟我们总不能总是用鼎泰丰来救援吧
: 更何况鼎泰丰也不是什么真的很精致或很有特色的食物 虽然满好吃的
: 像是台南的小卷米粉、海鲜咸粥等等
: 我觉得就是适合精致化的食物
很精致的台菜台北也有 但大多不是大众旅游的游程会排进去
(能服务的人数也有限)
很多反而是招待海外商务旅客
对于一般外国观光客来说 旅游食物不一定要让他们想要一吃再吃
而是这种食物在国际上已经变成该国(该区域)的代表性食物
在旅游过程中体验过即可
许多外国游客到海外旅游 到最后几天还是想吃本国食物
: 台湾许多庙的历史艺术跟文化也能发展成结合城市导览的一部分
: 这方面我不知道有没有人在做
: 台湾的半导体有名
: 要发展观光的话也可以邻近科学园区盖一些半导体博物馆
: 介绍半导体的制程 晶圆片
: 甚至是怎么设计ic 体验半日fab 等等的
: 也可以寓教于乐适合亲子活动
: 像是美国Google 内部就有自己的商店
: 也有些人去美国湾区会指定要去参观这个
: 这些都是潜在的能发展的观光资源
: 台湾是个很有人情味的地方
: 但也是一个有许多该改进的地方
: 希望每次回来都可以看到台湾变的越来越好
观光的规划非常的复杂且专业
但在台湾却好像每个人都可以聊上几句....
这也造成很多地方都是用说故事的方式在做观光规划
(会说故事的反而容易握有观光规划主导权.....另一种就是比地方派系的实力)
这种情况反而造成很多细节被遗漏 计画也缺乏系统
举例来说 交通对于不断增加的背包客客群来说
台湾出了台北新北 台中市区外 其他地区都相对不方便很多
行人交通安全也会变成另一个问题
(很多国家 车子会让行人 这些国家旅客来访后可能会很惊讶台湾的状况)
另外就算是做了与东南亚观光国家同等级的规画后
落实执行力我们还是输给东南亚很多国家
像是观光区域的违规取缔上 很多东南亚国家为了保持这重要的收入
至少在观光区相关规定是严格的 (出了观光区又是另外的情况)
但台湾..... 大家心里有数