绿色乖乖也被放入国小营养午餐菜单 潘文忠允检讨
2022-12-01 11:25 联合报／ 记者
赵宥宁／台北即时报导
全台偏乡学校有1312所，学生人数约有24万人，却因地处偏远、师生人数少，导致成本
被运送、厨工费用“吃掉”。教育部推动“偏乡学校中央厨房计画”，行政院也同意加
码学生餐费，规画每餐可到62元，每天一主食、三菜、一汤、一点心，却传出有学校把
小馒头、巧克力面包、乖乖零嘴、布丁等高油脂含量的点心开进菜单。教育部长潘文忠
表示，会再来了解，有些不适合或对孩子不好的菜色，会再来处理。
教育部今年7月宣布，为让学童从学校午餐中落实饮食教育，政府已规画后续加码补助午
餐菜单，让参与偏乡学校中央厨房计画的学生每餐能够吃到62元的菜色，配合农委会“
学校午餐采用国产可溯源石斑鱼专案实施计画”，也将龙胆石斑纳入菜单中。
立法院教育及文化委员会今天审查行政院函请审议“国民教育法修正草案”案，并进行
询答。朝野立委关心，现在传出因石斑鱼供货量太大，导致部分学校还吃不到，甚至有
县市传出“暂缓”，另一方面却连偏乡62元“一主食、三菜、一汤、一点心”都传出争
议。
立委林奕华表示，教育部规画让偏乡学生每餐可以吃到62元，但摊开各校的点心内容，
却出现巧克力卷、乖乖、布丁等高脂、高糖的点心，恐怕会影响孩子的健康。
潘文忠对此表示，学校每天菜单上传平台，针对有些不适合或对孩子不好的菜色，会再
处理。
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