1.媒体来源: TVBS
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记者 张蕙纤 / 摄影 王兴堂 报导
3.完整新闻标题:
餐饮加薪抢才战！“起薪33K起、外场均薪4万”
4.完整新闻内文:
国境解封后人潮回流，餐饮业缺工，现在业者用加薪来抢才！王品集团宣布明年开始，正
职人员起薪含全勤33K起，平均加薪幅度最高7.5%，还有其他餐饮集团，调薪幅度也达6%
到8%，希望吸引人才，人力银行则说明，所有行业别中，餐饮住宿休闲业最缺，要是调薪
5%到9%，有望缓解缺工。
服务人员：“您好，为您送上松露干贝。”
一整桌新菜色很澎湃，澳洲和牛搭配茄汁大虾，服务人员快速上桌，用完餐后员工还准备
special的。
服务人员：“您好今天庆祝小姐生日，这边准备一个小蛋糕过来，祝您生日快乐。”
一系列桌边服务，王品牛排外场人员，光是培训就要1个月，餐饮人员的辛劳老板看到了
，王品集团宣布，2023年元旦开始，正职员工起薪含全勤调升为33K起，其中夏慕尼和陶
板屋，还喊出无经验月薪含全勤34400，吸引人才加入。
餐饮集团公关侯懿芯：“明年2023年元旦起，我们同仁起薪，将调整为33K到34K，最高调
幅来到7.5%。”
餐饮集团北区经理简美雯：“1下、2下、3下、4下，粉红色口感是最好。”
肉盘上桌，服务人员紧接着涮肉教学服务样样来，餐饮业缺工业者用加薪来抢才，筑间锅
物外场人员平均薪资4万起，店主管5万2，换算下来加薪幅度最高8%。
餐饮集团北区经理简美雯：“餐饮业事实上是真的满辛苦，老板有看到我们辛苦，所以员
工会很窝心，也会更认真工作。”
辛苦没关系加薪很要紧，餐饮集团抢才调薪，还有乐多多集团，明年确认调薪6到8%，飨
宾有调薪计画但还没定案，瓦城根据员工考核表现，一年调薪幅度最高20%，还有马辣员
工做满一个月，加发奖金最高上看万元。
人力银行发言人杨宗斌：“餐饮业出现更大的缺工潮，势必要加薪才有办法留住人才，预
估最高可以加薪9.1%左右，来解决缺工问题。”
餐饮加薪原因不外乎，边境解封业绩提升缺工等都是主因，根据人力银行调查行业别中，
最缺工的就是餐饮住宿休闲业达95.3%，以餐饮业说来，调整5到9%薪水缺工有望缓解，对
员工来说是一大诱因，也是辛苦工作后，最重要的小确幸。
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